Александр Титов. Мужские рецепты.

На сайте приведены рецепты блюд так, как их готовлю я. Если у Вас есть вопросы и комментарии-пишите. Обещаю ответить. Хотите подписаться-подписывайтесь. Обещаю рецепты, придуманные мной. Готов приехать к Вам и приготовить завтрак, обед или ужин. Научить готовить любое из моих блюд. Придумать новое для Вас. Но, начиная с "Готов приехать", к сожалению, все за деньги.

Плов Вегетарианский

3 недель назад

Автор: admin в Новости

Год Быка. Без мяса. Быстро. Непривычно вкусно. Проще чем с мясом)

Крепкий авокадо, морковь, лук репчатый, чеснок, кусочек сладкого перца, один дайкон, пол стакана риса

Треска тушеная в овощах с фасолью и рисом. И клюквой.

3 недель назад

Автор: admin в Новости

Быстро. Просто. По мужски. Вкусно.

Салат для повышения иммунитета

3 недель назад

Автор: admin в Новости

Очень простой, быстрый и вкусный. А уж полезный…

1/2 Маргелаyндской редьки, иытой и чищеной, пара редисок, помидор, зелень-укроп+петрушка, стебель сельдерея с зеленью, помидорка, 5 ченрносливин и столько же кураги, пол сладкого перца, семена кунжута и льна, ст. ложка соевого соуса +чайная ложка кунжутного масла+чайная ложка рисового уксуса . Режем на салат и заправляем. 5 минут- и вперед

Супчик для поднятия настроения. Быстрый и простой.

1 месяц назад

Автор: admin в Авторская-т.е. уникальная кухня, Вторые блюда, Мужская кухня, Первые блюда

Очень быстрый, простой, супер вкусный суп за полчаса. Почти Чили Конкорно. Бодрит-классно. Наверное, хорош с на следующий день. В смысле с похмелья.

Понадобится(на 3 порции) половина куриной грудки, большая луковица, 3 зубчика чеснока, перчик чили, мини кусочек имбиря, половинка сырой морковки, банка помидоров в собственном соку, банка кукурузы, банка красной фасоли, баночка резаных маслин, пару ложек пасты чили, соль, перец, лавровый лист(зелень, если есть)

Мелко режем лук, морковь, чеснок, перчик чили, имбирь, чеснок-кидаем все в хорошо разогретую кастрюльку с толстым(желательно) дном, предварительно добавив ложку подсолнечно-оливкового масла. Жарим-5-7 минут помешивая. Мелко-как не лениво-режем грудку. Добавляем в кастрюльку. Перемешиваем. Жарим еще 3-5 минут. Выливаем содержимое нижних трех банок вместе с жидкостью. Из банки с чили добавляем пару ложек пасты. Закидываем лавровый лист и , если есть, порезанную зелень. Добавляем стакан -два горячей кипяченой воды.

Все вмести варим минут 10. Закрываем крышкой. Даем постоять минут 5. ВНИМАНИЕ! Это очень вкусно. Да, это и первое и , если погуще, второе)))

Александр

Котлетки из Чичевицы

1 месяц назад

Автор: admin в Авторская-т.е. уникальная кухня, Вторые блюда, Мужская кухня, Новости, Правильные обеды

Практически диетическое блюдо.

Набор-замоченная вчера чичевица, сухая греча, свежие-перец, черемша, лук, морковь,чеснок, зелень,имбирь, перчик чили. сырое яйцо

Попробуйте -не пожалеете. На тунец не обращайте внимания-в последний момент решил, что срычит и без тунца)))

Александр

Овощная лапша. С мясом?С тофу?

4 месяцев назад

Автор: admin в Новости

Сегодня день рождения у удивительного человечка-Катюши))))С днем рождения! Мать троих взрослых детей(один в армии , двойне по 15), при этом человек удивительной жизнерадостности))) Катин муж Миша любит овощи. Катюня-для тебя,ну и всех кто любит овощи.

Берем кабачок, баклажан, перец, репчатый лук, чеснок, при желании острый перец и имбирь. Режем тонкой соломкой-если есть терка для корейской морковки-можно на ней.

В хорошо разогретую сковороду-пару ложек масла, даем ему разогреться-закидываем порезанные лук, чеснок, перчик чили, имбирь

Вариант № 2. Не менее вкусно. Все как и выше режем тонкой соломкой-лапшой. НО -добавляем также порезанный картофель(можно и морковь) и в конце добавляем порезанный тофу, а затем я добавил кусочки копченой курицы)) Обратите внимание-овощей всего чуть- а получается огромная сковорода(3 см кабачка и 3 см баклажана, пол перца, 1 луковица, одна НЕбольшая картоха)